fait maison

焦香微酥的曲奇外壳包裹着顺滑浓郁的甜奶油，这道泡芙是许多人造访龟冈“洋菓子 fait maison”的主要目标。酥皮的层次口感与奶油的香浓醇厚相互平衡，风味饱满，不仅是犒赏自己的日常甜点，也常被选作带回家的家庭点心或拜访朋友时的随手礼。

除了泡芙外，陈列柜与货架上还摆放着各种亲切易懂的西式点心。从经典的布丁，到松软的戚风蛋糕、玛德琳，再到以口感著称的树叶派，以及在车站等地也能见到的龟冈特色“龟丸酥饼”等烘焙点心，品种一应俱全。酥脆的奶油号角筒以及需提前预订的起司蛋糕等品类也均有供应，让人每次到访都能发现想要尝试的新滋味。

店铺位于龟冈市安町，除周四外，营业时间为10:00至19:00。支持外带，结账时亦可使用PayPay、乐天支付等扫码支付方式。